{"id":1456,"date":"2019-07-24T18:40:06","date_gmt":"2019-07-24T17:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/?p=1456"},"modified":"2025-06-24T13:10:06","modified_gmt":"2025-06-24T11:10:06","slug":"lavash-pan-de-amenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/lavash-pan-de-amenia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo se elabora el lavash, el pan de Armenia."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <em>lavash<\/em> es el pan t\u00edpico armenio, aunque tambi\u00e9n es tradicional en Ir\u00e1n (<em>kebab<\/em>) o en Turqu\u00eda (<em>d\u00fcr\u00fcm<\/em>).<br>Es un pan fino, sin aditivos (agua, sal y harina es todo lo que necesitas para elaborarlo)  y que se puede secar y conservar durante mucho tiempo (unos 40 d\u00edas). Antes de consumirlo, la gente roc\u00eda un poco de agua en el <em>lavash<\/em> seco y se vuelve tan fresco como reci\u00e9n horneado. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un pan plano suave y delgado que tiene forma de c\u00edrculos y por lo general mide por lo menos medio metro de largo. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La preparaci\u00f3n tradicional del <\/strong><em><strong>lavash<\/strong><\/em><strong> armenio fue designada como&nbsp;Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad&nbsp;por la&nbsp;Unesco&nbsp;el&nbsp;a\u00f1o&nbsp;2014<\/strong>.  Se lleva a cabo en un horno de barro en el suelo que los lugare\u00f1os llaman \u00ab<em>tonir<\/em>\u00bb y la fabricaci\u00f3n del <em>tonir<\/em> es tambi\u00e9n toda una artesan\u00eda.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Raro es que realices un viaje a <a href=\"https:\/\/www.bidtravel.es\/busqueda_avanzada.php?nombre_ciudad=&amp;destino=%2CA_7&amp;fecha_desde=&amp;fecha_hasta=&amp;precio=#\">Armenia<\/a> sin que veas como se elabora el <em>lavash<\/em>; en los <a href=\"https:\/\/www.bidtravel.es\/busqueda_avanzada.php?nombre_ciudad=&amp;destino=%2CA_7&amp;fecha_desde=&amp;fecha_hasta=&amp;precio=#\">circuitos de Bidtravel <\/a>al pa\u00eds, es una de las visitas garantizadas. Podr\u00e1s deleitarte viendo c\u00f3mo lo hacen, probarlo, atender su explicaci\u00f3n all\u00ed y consultar todas las curiosidades que tengas. \u00a1El <em>lavash<\/em> est\u00e1 m\u00e1s rico en Armenia! &#x1f609;&#x1f35e;&#x1f956;&#x1f1e6;&#x1f1f2;<br><br>Viajar es sorprenderte, maravillarte, descubrir, aprender, explorar, conocer. VIAJAR ES VIVIR <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Horno tradicional de Lavash, pan armenio\" width=\"640\" height=\"480\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tAfThWwnp5k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen src=\"about:blank\" class=\"lazyload\" data-load-mode=\"0\"><\/iframe>\n<\/div><figcaption>Horno tradicional de <em>lavash<\/em> en una de las visitas de los grupos de Bidtravel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align:right\"><a href=\"http:\/\/www.bidtravel.es\">www.bidtravel.es<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La preparaci\u00f3n tradicional del lavash armenio fue designada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco el a\u00f1o 2014.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1457,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3,804,753,7,8,9,10,12,16],"tags":[42,141,147,540,541,538,539,446],"class_list":["post-1456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agencia-de-viajes","category-armenia","category-asia","category-curiosidades","category-curiosidades-de-paises","category-curiosidades-de-viajes","category-lugares-del-mundo","category-paises","category-viajes","tag-armenia","tag-curiosidades-paises","tag-curiosidades-viajes","tag-gastronomia","tag-gastronomia-del-mundo","tag-lavash","tag-pan-armenio","tag-viajes"],"modified_by":"E Factoria","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1456"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1460,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions\/1460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bidtravel.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}